jueves, 29 de enero de 2015

Cóctel San Valentin.

Hoy os traigo un rico cóctel que puede servir siempre que queramos, es refrescante y lo veo idóneo para San Valentin.
Hay personas que no les gusta el Cava, a mi me encanta. Esta idea es excelente para esos que son mas dulceros y que no les gusta el alcohol, apenas tiene ya que se mezcla con el zumo de mandarina, la verdad que es un acierto, y lo hago a menudo. Para esas botellas que aun están en los botelleros podéis aprovecharlas con esta receta, y sino comprar una botellita , que la ocasión lo merece.


Ingredientes.
1 botella de cava ( semi seco mejor, sino sirve cualquiera)
1/4 de fresas maduras.
gajos de mandarina 
Zumo de mandarina.
2 cucharaditas de azúcar moreno para macerar las fresas.

Limpiamos las fresas, y las maceramos en un poco de azúcar moreno, muy picaditas. Aparte hacemos el zumo de mandarina, un vaso grande. Podemos hacer un poco mas y meter en los cubitos de hielo, y hacerlos con zumo para enfriar aun mas la bebida y que no se caliente.
Ponemos media copa de cava, media de zumo de mandarina y una cucharadita de fresas picaditas, un gajo de mandarina  o un cubito de zumo helado, adornar y servir inmediatamente.





Ensalada Malagueña.

La ensalada Malagueña es un plato tradicional en mi tierra, según me han contado la receta original se hacia con Naranjas Cachoreñas osea...