domingo, 11 de enero de 2015

Focaccia de hojaldre :Aprovechamiento.

Tenia unas cuantas cosas en la nevera que te nia que utilizar, un poco de pisto, una lamina de hojaldre que caducaba mañana, unas aceitunas... etc. Y la verdad que esto es lo que me ha salido , y en casa ha gustado muchísimo.
Ingredientes.
1 Lamina de hojaldre del lidl.
Pisto
5 o 6 tomatitos cherry.
 1 bolsa de queso laintg para pizzas.
2 salchichas de pavo.
1 paquete de taquitos de jamón serrano.
 Unos trocitos de sobreasada.
1 chorreón de salsa barbacoa.
1 lata de aceitunas rellenas pequeñita.
1 poco de orégano.

Ponemos la masa de hojaldre en una bandeja de horno  forrada con papel de horno. La doblamos un poquito por los lados para recoger los ingredientes.
Añadir extendiendo bien un cuenco pequeño de  pisto, después encima ponemos el queso bien repartido.
Cortamos los tomates Cherry por la mitad y los repartimos  por encima.
Añadimos, el jamón en taquitos, y unos pegotitos de sobreasada. Colocar las salchichas a rodajitas.
Repartir las aceitunas y espolvoreamos con el orégano  al gusto, por ultimo le ponemos la salsa barbacoa.
Metemos en el horno precalentado sobre 20 minutos.
  
                           La foto no es muy buena, pero estaba exquisita







Ensalada Malagueña.

La ensalada Malagueña es un plato tradicional en mi tierra, según me han contado la receta original se hacia con Naranjas Cachoreñas osea...