miércoles, 13 de diciembre de 2017

Barquillos sencillos para postres.Sin barquillera.


Es esta una receta sencilla y muy fácil de hacer, y el sabor indiscutiblemente es mucho más rico que los barquillos que compramos hechos. No te hace falta tener maquina barquillera ya que los puedes hacer en el horno.

Ingredientes:
50 gr de harina
50 gr de azúcar glass
2 claras de huevo
40 gr de mantequilla ablandada.
1 pizca de sal.
Un poco de ralladuras de limón, canela, vainilla ( Esto es opcional)

En un bol ponemos el azúcar y la harina con la sal batimos bien todo.Añadimos la mantequilla derretida y las claras y seguimos batiendo todo muy bien.

Forramos con papel de horno una bandeja y precalentamos el horno  a 200º.




Vamos poniendo encima de la bandeja una cucharada de la mezcla y estiramos bien con una espátula. Deben quedar finitas.
Metemos en el horno unos 6 minutos, cuando empiecen a dorar los bordes. (A mi me gustan doraditos)*Sacamos* y si vamos hacer canutillos enrollamos en caliente.Yo esta vez no les di forma, eran para otro tipo de postre.  *Dependiendo de para que las vayamos a utilizar, tendremos preparados por ejemplo los conos si son para cucuruchos...


Ensalada Malagueña.

La ensalada Malagueña es un plato tradicional en mi tierra, según me han contado la receta original se hacia con Naranjas Cachoreñas osea...