Ingredientes:
1 manzana
2 huevos 
1 yogur Griego
2 cucharadas de azúcar morena (Opcional)
Una receta mas con obleas de arroz para el Reto Tus recetas, con obleas de arroz.
Sencilla receta a la vez que sana para un antojo dulce en un momento dado, lo tienes listo y preparado para degustar esta rica tarta de manzana crujiente.
Ingredientes:
Sacar y disfruta de esta crujiente y rica tarta de manzanas.
Que complicado me parece el HomenajeBlog de este mes de Mayo, al blog Andreita come de todo.
Y no será porque no me guste o me sea complicado, es por la cantidad y calidad de recetas que tiene, me gustan todas o no sabría cual escoger, así que hice una lista y no se si hacer un sorteo para elegir. 😆
Como me gustan y debo comer legumbres y ya no me apetecen en potajes, esta ensalada me pareció perfecta para la época de calor que se nos viene y os aseguro que se queda en casa , porque esta muy rica.
Andrea le pone rúcula, pero yo le puse cogollos de lechuga picaditos.
Ingredientes:
Preparación:
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Esta receta que puede parecer simple, la he preparado para el reto Tus recetas de este mes , que el ingrediente elaborado son las hierbas aromáticas secas.
Una autentica delicia para un postre o merienda, o para cuando te apetezcan.
Sigo haciendo homenaje a Rosa Romero y su blog "La Rosa dulce", estas Tartitas finas de manzana, que ella hace sin lactosa, son estupendas, yo las hice en la airfryer, en nada de tiempo y de verdad que nos encantaron, sencillas, rápidas y saludables.
*Rosa a falta de rosas, utilice en las fotos geranios rojos, muy de mi tierra. Es un guiño para ti desde mi tierra.*
Los ingredientes:
¿Os he dicho alguna vez que el postre favorito de mi marido es el arroz con leche? Pues si, le encanta.
Cuando vi esta receta en el blog de Pato, Patyco Candybar, pues a pesar de que no estoy para muchos cocinados, ya que aun estoy recuperándome de la operación y demás, pero como son fáciles y Pato es la reina del dulce, en este HomenajeBlog no podía dejar de hacer una receta dulce suya. Y vaya que si están buenos, ricos, ricos.
Estos pastelitos que tiene Pato en su blog son de las hermanas las hermanas Azcaray y Eguileor, unas afamadas cocineras del País Vasco en la gastronomía Española del siglo XIX, y escribieron un libro con sus recetas denominado El Amparo.
Ingredientes:
Para el arroz con leche estilo Asturiano en thermomix.
1/2 litro de leche
250 ml de nata (35% de grasa)
80 g de arroz de grano redondo
80 g de azúcar
4 tiras de piel de limón
1 palo de canela (partido por la mitad)
25 gr de mantequilla
1 yema
Para las tartaletas de hojaldre
1/2 lamina de hojaldre mas o menos para 6 pastelitos. Es lo que yo utilice.
Azúcar glas y nueces para decorar. ( No le puse )
Preparación
En primer lugar hacemos un arroz con leche, yo lo hice en Thermomix con los ingredientes que os pongo.
Dejamos que se enfrié bien en un cuenco, y cuando este al menos templado le añadimos la yema de huevo y mezclamos bien.
Con un aro o cualquier molde redondo, recortamos los circulos de hojaldre dejamos el papel que trae el hojaldre para que no se nos pegue en el molde. Yo utilice 6 moldes de tartaletas para que cupiese en la freidora de aire, puedes hacerlo en el horno como lo hace pato.
Una vez tengamos en los moldes el hojaldre con el papel, rellenamos cada canastita con arroz con leche hasta arriba.
Calentamos la freidora de aire 200º durante 5 minuto e introducimos los moldes en la cesta, programa 180º, 15 minutos,
Sacamos cuando estén bien doraditos y si queréis espolvorear para decóralos con azúcar glas y le pones unas nueces o piñones.
Ya os he contado en otras ocasiones, que estoy muy contenta con mi freidora de aire, que no pensaba que le iba a sacar tanto provecho. Hoy os comparto un rico y rápido bizcocho para la merienda.
Ingredientes.
2 plátanos maduros.
Hoy diez de Marzo es el día de la salsa Ranchera, una salsa versátil que ciertamente ni había probado ni había hecho. Según he leído, los Norteamericanos la utilizan mucho y se la añaden a casi todo.
Este mes Andrea, que administra el reto del día Internacional de... (InternationalDay) A querido hacer honor a esta salsa que tengo que decir que esta muy rica, que se queda en mi cocina. Eso si he visto que hay muchas y diferentes maneras y formas de hacerla. Yo os dejo como la hice que nos ha encantado.
Ingredientes:
200 g de nata para cocinar ( También puedes poner crema de queso o yogur griego)
200 g de mayonesa
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla frita crujiente, yo le puse frita por mi.
pimienta molida al gusto
1 cucharadita de perejil ( fresco le puse yo) puede ser seco
1 buen puñado de cebollino fresco picado
½ cucharadita de sal
1 cucharada de zumo de limón
Como la hice:
En la thermomix o en una batidora ponemos todos los ingredientes y tritura todo muy bien. Échala en un frasco hermético y mete en la nevera, dura bastantes días allí.
Palitos de Hojaldre:
1 masa de hojaldre refrigerada rectangular
ajonjolí, semillas de amapola, huevo o claras para pintar.
-A mi se me ocurrió hacer unos palitos de hojaldre, unos simples con el hojaldre y ajonjolí, que en la freidora de aire, precalientas previamente a 200º , 5 minutos. Pon los palitos de hojaldre sobre la rejilla, 10 minutos a 180º y listo.
Hice otros palitos mas rellenos de pisto y un poco de sobrasada, que mezclados con esta salsa fue un aperitivo exquisito. Igualmente los tuve 10 min a 180º en la freidora de aire.
No te podrás resistir, y no os quejareis de que en un plis plas tendréis un aperitivo espectacular, que encantara a todo el mundo.
Si quieres ver todas las recetas que han hecho el reto de participante de este reto internacional pinchad aquí.
Estos cuadraditos de calabacin son una monada, os aseguro que esta riquísimos, y son muy sanos además se hacen rápidamente.
He preparado estos cuadrados con queso Manchego, que es muy sabroso y es el ingrediente elegido este mes en el Reto Tus recetas, os explico que sencillos de preparar son con la freidora de aire, y sin aceite.
Ingredientes. (Para 8 +_ cuadraditos)
1 Calabacin
Tomate frito
Queso manchego semicurado cortado en fino.
Queso manchego curado rallado.
1 lata de atún
salsa de tomate
sal
Especias para verduras Just (Opcional o las que mas te gusten)
Aceite spray un poco.
Pan para rebozados crujiente, Crums es el que yo utilice, pero serviría maíz triturado también.
Saca y pon un poco de tomate y un trozo mas de manchego y mete 2 min mas a 180º.
¿Quieres ver todas las recetas de mis compis con queso Manchego? Pinchad sobre el logo Tus recetas:
