Mousse de Limón, con Kefir.
Vuelvo a traeros una receta con Kefir, ya sabéis que suelo utilizarlo y lo tomo a diario, creo que es muy bueno para nuestro organismo. Os dejo un enlace por si os interesa saber mas sobre el Kefir.
INGREDIENTES
1 Lata de leche condensada pequeña
(Yo puse una desnatada que venden en el Mercadona)
El zumo de dos limones.
las ralladuras de la piel de los limones.
4 vasos de Kefir.
(Puedes cambiarlo por 4 yogures)
1 Tarrina de queso Mascarpone.
Rallaremos la piel de limón, y reservaremos el resto la ponemos en un recipiente para poder utilizar la batidora ( o Thermomix)
Pondremos todos los ingredientes en el vaso batidor o de la batidora y batir unos 30 segundos ( En Thermomix, 30 sg, Vl 5)
Poner la crema resultante en copas y meter en el frigorífico, cuando vayamos a servir espolvorear con las raspaduras de limón.
¡¡ Es Fácil. Esta buenísimo!!
Que mas podemos pedir.
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La elección de los ingredientes me ha gustado muchísimo. Esta mousse tiene que estar de muerte. Felicidades te han quedado las copitas muy chulas. Besos¡¡¡
ResponderEliminarNo he tomado nunca kefir, pero las copitas te han quedado riquísimas, creo que no estaría mal probarlo. Y la verdad es que tiene unas propiedades excelentes. Hay que probarlo.
ResponderEliminarUn beso
Muy rico y con kefir me encanta besitos
ResponderEliminarHola Estela !
ResponderEliminarGracias por tu visita , tu blog huele que alimenta chiquilla , asi que por aqui me quedo degustando virtualmente esta rica mousse y además sana ;))
Besinos.