Coca de Vidre con obleas.
¿A quien no le apetece esta rica coca para merendar?
Y no tenemos tiempo de hacer la masa...pues con obleas de empanadillas las tendrás en menos de 8 minutos. ¡Que si, que es verdad! Prueba la receta y ya me dirás.
La coca de Vidre o coca de Vidrio, debe su nombre a que cuando la sacamos del horno, pintamos el azúcar caliente con licor de anís, y este se cristaliza. Normalmente lleva una masa muy fina y bien estirada hecha con harina, levadura, leche, agua...y amasar, pero estas son mas rapiditas y muy ricas también.
Esta receta la he hecho para el reto de facebook : Tus Recetas, que mensualmente administra Elvira Poncel,cada mes elegimos y votamos un ingrediente con el que tenemos que participar, este mes le toca a Las Obleas para empanadillas, que fue el mas votado.
Y esta es mi receta:
Ingredientes.
Obleas para empanadillas.
Azúcar.
Piñones.
Licor de Anís dulce.
Aceite de oliva.
Azúcar.
Piñones.
Licor de Anís dulce.
Aceite de oliva.
Calentar el horno a 200º arriba y abajo.
Sacamos las empanadillas que se atemperen.
Pintamos con aceite de oliva.
Le espolvoreamos azúcar a la oblea.
Ponemos los piñones.
Metemos en el horno sobre papel de horno.
Dejarlas sobre 8 minutos o hasta que estén doradas a tu gusto, depende del horno, ya sabes.
Sacamos y pintamos inmediatamente con el licor de anís.
¡Y listo, a comer...están buenísimas!
Os dejo este enlace donde podréis ver el resto de recetas hechas con Obleas para empanadillas.
Nunca jamas lo hubiera imaginado, que de unas simples obleas tengas estas maravillosas tortas... wauuuu, me he quedado babeando y con la boca abierta.
ResponderEliminarFelicidades por el reto.
Besos.
Pues despues de estas hice dos paquetes mas a mi gente les encantan, tambien riquisimas con un picadillo de almendras crocanti. Besitos
EliminarPero que ricas, que fotos más bonitas, dan ganas de coger una de lo buenas que se ven, una receta genial, felicidades.
ResponderEliminarBesos
Gracias Juana, te anmo hacerlas, te las quitaran de las manos, estan ricas,ricas, y son tan faciles. Besitos.
Eliminarhola, qué ricas se ven. Además de ser tan fáciles que no hay excusa para no hacerlas. Un beso
ResponderEliminarInteresante sugerencia, yo solo utilizo las obleas para hacer empanadillas... echaré una miradita al enlace...gracias por compartir
ResponderEliminarMe encanta la idea Estela, pienso hacerla pronto.
ResponderEliminarMadre mía que pinta, y como bien dices, con almendras deben estar ricas ricas, me llevo la idea besos
ResponderEliminarUna idea genial para quitarte el gusanillo de comer algo dulce. Eres un genio, a mi no se me habría ocurrido nunca . Un abrazo
ResponderEliminarMe ha gustado mucho la idea , de hecho como tengo masa cro que muy pronto as voy a hacer . Un beso
ResponderEliminarEse doradito hace agua la boca, me encantaría poder probarlas, la receta que nos propones es muy sencilla, se ve muy rico. Besos!
ResponderEliminar¡¡¡¡Qué receta tan original!!!No se me ha pasado por la cabeza hacer una receta dulce. Tú nos traes una recetaza fácil, rica, rápida y preciosa. Genial. Mis felicidades.
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