Pizza de arroz con salchichas alemanas Bockwurst ahumadas.
Las salchichas alemanas Bockwurst son un embutido tradicional germano, famoso por su grosor y su característico toque ahumado en madera de haya.
Como este mes uno de los ingredientes en el Reto Tus Recetas son las salchichas alemanas, se me ocurrió esta pizza. Como ando de dentista, yo he picado las salchichas, pero vosotras podéis ponerla en rodajas. Estas salchichas tiene un rico sabor a ahumado y quedan muy bien de cualquier forma.
Ingredientes:
- Salchichas ahumadas Bockwurst ahumadas.
- Arroz cocido.
- Pisto casero, puedes poner tomate frito.
- Queso Pecorino laminado
- Queso parmesano rallado
- Orégano o albahaca.
Preparación:
- Cocer el arroz. Precalienta el horno arriba 200º o precalienta la airfryer.
- Preparamos un molde redondo apto para el horno con papel de horno.
- Hacer una cama de arroz, y aplastar que quede una capa delgada.
- Añadir el pisto o el tomate frito.
- Añadimos las salchichas en rodajas, yo la puse picadita.
- Espolvorea el parmesano rallado y encima el Pecorino laminado.
- Espolvorear orégano o albahaca, según gustos.
Menuda receta,la tengo que hacer.Gracias por compartir
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