Torrijas de naranja y chocolate.
¡¡Que me las quitan de las manos, oiga!!! Jajajajajaja 😋😋
Es que no os podéis imaginar que ricas estan estas mini torrijas de naranja al chocolate.
En el reto de "Tus recetas", que administra Elvira Porcel, en el cual participó cada mes, el ingrediente de marzo es el zumo de naranja, y se me ocurrieron estas torrijas, ya que me encanta la mezcla de la naranja y el chocolate. Yo las he hecho con zumo de naranja sanguina, y de verdad que nos han encantado.
Ingredientes.
2 Naranjas. (Yo las puse sanguinas)
100 gr de azúcar, para hacer el almibar, mas o menos.
1/2 barra de pan del dia anterior.
1 huevo.
1 vaso de leche.
1 rama de canela.
cáscara de naranja.
3 cucharadas de azucar.
1/2 tableta de chocolates postres.
1/2 tableta de chocolates postres.
Hacemos el zumo de naranja y colamos.
En un cazo hacemos el almibar con el zumo de las naranjas y el azucar, moviendolo hasta que espese, tiene que quedar un almibar. Reservar.
Ponemos en un cazo, a hervir, la leche, con la canela, azucar y cáscara de naranja. Colar y dejar enfriar.
Cortamos el pan en rodajas y vamos pasando primero por la mezcla de la leche, y despues por el huevo batido.
Freímos que queden doraditas, ponemos sobre papel de cocina para quitar el aceite.
Cubrimos con el almibar de naranja que tenemos reservado.
Ponemos el chocolate desmenuzado en el microondas en un bol de cristal mínima potencia, 30 segundos y movemos con una cuchara, volvemos a ponerlo 15 seg. mas y volver a remover.
En un cazo hacemos el almibar con el zumo de las naranjas y el azucar, moviendolo hasta que espese, tiene que quedar un almibar. Reservar.
Vamos metiendo la mitad de nuestras torrijas en el chocolate, y pintamos con el almibar de naranja de nuevo.
Si quieres ver todas las recetas con zumo de naranja, pinchar aqui.
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Ya dejo ahora mismo la dieta, vaya torrijas me han encantado!!! Muy buen reto, besos.
ResponderEliminarEsto tiene que ser pecado mortal, vaya pinta tan rica, vaya que me la apunto para hacerlas proximamente,besos
ResponderEliminarIsa las torrijas... en semana Santa, no son pecado...jajajajaja Besitos.
EliminarEstela no me extraña nada que te las quiten de las manos . A mi también me gusta mucho la mezcla de la naranja con el chocolate .
ResponderEliminarTu si que sabes!! Que pena que no estemos cerca , no habría dejado ni las migajas . Tienen una pinta espectacular. Bs
ResponderEliminarMenuda pinta, se me hace la boca agua. Ese almíbar le tiene que dar un toque especial.
ResponderEliminarFelicidades por esta receta.
Besos.
Si ya de por sí son ricas las torrijas, con chocolate y naranja ni te cuento.
ResponderEliminarBss
Estas torrijas con la sanguínea me han enamorado, qué pinta. Me quedo con la receta 😘
ResponderEliminarMadre mía Estela, esto no se puede mirar...que ganas de comerme unas cuantas y eso que estoy a dieta. Como dice Isa, tienen que ser un pecado mortal, que ricas!! Tenemos que hacer una quedada y probarlo todo!!
ResponderEliminarUn bst guapa.
Qué buenas, una ricura con ese almibar, madre mía que buenas, como me gustan y la el chocolate para terminar de quedanos bobas.
ResponderEliminarBesos
Ummm que tocas tiene que estar!!
ResponderEliminarMenuda combinación.
Un beso