Pizza de beicon,cebolla y romero con masa rápida.
Al igual que a nuestra asaltada me encanta la pizza, alguna que otra vez la hago y siempre guardo masa para tener congelada y hacerla mas rapida, pero lo cierto que la mayoría de la veces termino antes encargandola a mi pizzeria favorita.
Pero a partir de hoy con esta receta que he mangueado a Maite, creo que tardare solo un rato en tener una rica y apetitosa pizza.
Maite es la administradora del blog "Antojo en tu cocina" y este mes hemos entrado en su cocina y la hemos saqueado todos los componentes del reto Asaltablog.
Así que cuando entre en su cocina, enseguida se me antojo...¡Nunca mejor dicho! esta fina Pizza de beicon con cebolla y romero. Así que me traje dos recetas en una.
Ingredientes.
(Para dos pizzas medianas o tres individuales)
La Masa Rapida
-400 gr de harina de fuerza
-½ cucharadita de sal
-200 ml de agua
-4 cucharadas de aceite de oliva
Los Ingredientes de la Pizza.
-Salsa de tomate.
-Sal y pimienta
-1 cebolla grande (Roja le puse yo)
-250 gr de taquitos de beicon
-Queso rallado al gusto.
-2 ramitas de romero
-Aceite para pochar la cebolla
En un bol mezclamos la harina con la sal y le añadimos el agua y el aceite y mezclamos bien. Amasamos unos minutos hasta conseguir una masa elástica y que no este pegajosa, quizas te admita un poco de mas harina, para amasarla.
Cuando tengamos una bola de masa la dividimos en dos o tres partes y las estiramos con un rodillo hasta que quede muy finita, es tan elástica que no se va a romper por mucho que la estires.
Le damos forma , yo me ayude con una bandeja redonda y colocamos en la bandeja del horno ligeramente engrasada o forrada de papel de horno. Reservamos.
Iremos precalentando el horno a 180º.
Picar la cebolla y pochar en un poco de aceite, poco, cuando esté hecha, añadimos el beicon y dejamos que dore un poco.
Extendemos sobre la masa de pizza el tomate.
Oye pues mira que estoy costumbrado a hacer masa casera, pero nunca había pensado en hacerla sin levadura. Tiene muy buena pinta, me apunto la receta :) Y otra idea que me llevo...romero picado en la pizza, ¡qué rico! Super original para cambiar del orégano.
ResponderEliminar¡Un saludo!
No hay como hacer masa de pizza en casa, nada que ver con la comprada. Y si encima le metemos ese relleno...para chuparse los dedos! Buen asalto!
ResponderEliminarQue ricas las pizzas caseras, tiene una pinta estupenda con el romero, me apunto la idea. Un besín.
ResponderEliminarVaya pedazo de robo...2x1 ehh!! Que festín te has dado con la pizza, que tiene pinta muy buena...de esas de las que te comerías otra!! Saludos!!
ResponderEliminarEsta es la pizza que gusta a todos, está super sabrosa y que olorcito deja... mmm
ResponderEliminarFelicidades por el asalto.
Besos.
ummmm menuda pizza rica que te llevaste!! yo también me confieso amante de las pizzas, y tengo orégano casero que le va a ir genial!
ResponderEliminarun besito
Buah, te has llevado una receta imprescindible para el fin de semana! me chifla la pizza!!
ResponderEliminarMirala que apañada , ella dos por uno!!!Te ha quedado genial y tiene que estar buenisima con esos ingredientes. Un abrazo
ResponderEliminarEstela a ti, a la asaltada y a mi también me gusta la pizza, que asalto más rico, me gusta mucho tu pizza, pintaza buena.
ResponderEliminarUn besito
Estela que pintaza tiene esa pizza y no hay nada mejor que hacer la masa casera . Un besito
ResponderEliminarUna masa muy versátil, sabiendo hacerla puedes hacer mil pizzas riquísimas! Buen asalto :)
ResponderEliminarQué pizza más rica, me encanta la cobertura y que la masa sea casera, marca la diferencia.
ResponderEliminarBesitos!!!
me encanta tu pizza y este fin de semana cae sí o sí
ResponderEliminarbesos guapa
Rosa
¡Menuda combinación más rica! La pizza casera siempre está espectacular pero por pereza la hacemos poco... Así que viendo lo poco que se tarda en preparar esta masa vamos a tener que animarnos a prepararla en casa. Besos.
ResponderEliminarY rápidamente seguro que no quedo nada sobre la mesa, que rica!!! Besos
ResponderEliminarHola Estela,
ResponderEliminarQue interesante #Sinlevadura, a veces no hago pizza por no tener levadura, tras ver esta receta no tengo excusa.
Muy buena pinta!
Besos y abrazos
Menuda pintaza que tiene esta pizza!!!! Tengo que probar esa masa a ver qué tal.
ResponderEliminarGenial asalto!
Muás
Ni Blanco Ni en Botella
Pero que hambre me está entrando de ver estas pizzas tan ricas Estela, te han quedado geniales!! No hay nada como hacerlas caseras, y con esta masa tan rápida no hay excusa!!
ResponderEliminarBuen asalto guapa!
Un bst.
Antes les hacia en mi casa yo la pizza casera por que sabes lo que pones y siempre esta mejor, pero últimamente me pasa como a ti , llamo a la pizzeria de confianza, jajaja pero esta tiene una pinta buenísima y en cuanto dejen de estar a dieta en casa la hago por que seguro que les gusta, un beso y buen asalto.
ResponderEliminarNosotros siempre hacemos la pizza en casa desde que aprendi de una amiga italiana a hacer la masa, mi Danny es muy bueno amasando asi que le dejo jejejejeje Y desde luego nada tiene que ver, sabe mucho mejor y le pones lo que te apetezca. La tuya se ha hecho en un santiamen y tiene muy buena pinta! Buen asalto!
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