Ensalada a la Oliva.

febrero 25, 2026 0 Comentarios

 Oliva es mi cuñada, y hace esta rica ensalada que ya van apeteciendo mas, aunque a mi me gustan siempre.

Ingredientes:

• 8-10 Palitos de cangrejo
• Palmitos 
• 1 cogollo de lechuga
• 1 manzana verde
• El zumo de una naranja
• 2-3 cucharadas de mayonesa
• zumo de limón
• Gambitas peladas (Opcionales)
• sal y pimienta (Opcionales)

1. Pelamos y cortamos la manzana en cuadraditos pequeñitos, los rociamos bien con zumo de limón. Reservad
2. Cortamos los palmiitos en rodajas, y los palitos de Cangrejo (Surimi)
3. Cortar el cogollo de lechuga finita.
4. Hacemos un zumo de naranja y mezclamos con las cucharadas de mayonesa.
5. Mezclar la manzana, los palmitos, la lechuga y los palitos de surimi y las gambitas cocidas si las elegiste. 
6. Aliñamos con la mezcla de zumo de naranja y mayonesa. Si quieres puedes ponerle un poco de sal, yo no le puse.
7. Y Listo! Fresquita y estupenda.