Salsa de tomate asados en airfryer

junio 18, 2026 0 Comentarios

Sencilla receta que podemos hacer en poco tiempo en nuestra freidora de aire, y luego solo triturar. Al hacerse los vegetales de la salsa en la airfryer, apenas lleva aceite, y al estar las verduras asadas le da un sabor bien rico a nuestra salsa que podemos utilizar para lo que nos guste.

Os explico como la hago yo.

Ingredientes:

• 600 gr. de tomates pera maduros
• 1 cebolla blanca dulce
• 1 cebolla morada
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 ajo(Opcional)
• Hierbas aromáticas al gusto (Orégano, tomillo)
• sal y pimienta
• aceite de oliva Virgen para pulverizar

1. Cortar en rodajas  todas las verduras .
2. En la freidora precalentada previamente, despues de precalentarla ponemos un papel de horno o de freidora de aire.
3. Colocamos nuestras verduras que habremos salpimentado y la pulverizamos con aceite de oliva
4. Programamos 30 minutos a 180º.
5. A los 15 minutos abrimos y removemos bien , cerrar y seguir haciendo.
6. Un poco antes de que haya terminado la abrimos y ponemos la hierbas aromáticas, remover y dejar 5 min.
7. Sacar las verduras de la freidora y ponlas en una triturador, batidora, o thermomix para hacer la salsa. Tritura bien que quede bien fina y prueba de sal.
8. Si te parece acida ( Yo no lo hago) añade una cucharada de azúcar antes de triturar .